第一点首先要写明：项目的管理人员

1.老板是谁

2.负责人是谁

3.策划人是谁

第二点：管理组织机构、人员配备

说清楚管理组织是怎么构成的，人员要怎么分配，在什么岗位，让甲方理解到管理人员能力和配备人员的情况。

第三点：餐厅管理组织的餐厅组织框架表，主要让大家熟悉业务流动的流程。

第四点：餐厅负责人以及关键岗位人员一览表，主要是列举工作经验，以及岗位的用人和技能要求

第五点：食品安全把控，在所有的工作都完成后，要把食品安全作为重点中的重点，这是餐饮之本。最好是配备一个安全员，起到双重保障。